DENBA FRYER технологиясы
DENBAFRYER — бул толугу менен жаңы ыкма, май майданына электрон микротермелүүлөрдү берүү аркылуу суу менен майдын аралашпай, жөн гана сууну бууландырууну ишке ашырат.
Карааге, крокет, темпура сыяктуу куурулган тамактар адатта 180 °C температурада куурулат, бирок убакыт өтүшү менен тамактагы суу май менен аралашып, ным болуп калышат.
Жаңы куурулган тамак табигый даамдуу, бирок убакыт өткөндөн кийин ширелүүлүгү жоголот жана даам төмөндөйт. Бул маселе даяр тамак саткан дүкөндөр үчүн көйгөй болгон.
DENBAнын тавачка технологиясын колдонуу аркылуу куурулган тамактын сапатын олуттуу жакшыртууга болот.
Электрон микротермелүүлөрдү май майданына берүү менен суу молекулалары кластерлешип, суу бууланып кетет жана май менен аралашпайт, бул убакыттын өтүшү менен даамдын бузулушуна жол бербейт.
Ошондой эле тамактын ички жана сырт жагындагы температура теңделип, бышыруу убактысы кыскартып, май сиңдирүү азайып, тамак ширелүү жана кычыраак болот.
Электрон микротермелүүлөрдү май майданына берүү менен суу молекулалары кластерлешип, суу бууланып кетет - убакыттын өтүшү менен пайда болгон көйгөйлөрдү ийгиликтүү чечет.
Ошол эле учурда ал “таза жана экологиялык” жана “ден соолуктуу жана даамдуу” деген максаттарды камсыз кылат.
Бул продукт май чыгымын гана азайтып тим эле калбай, даамды жакшыртуу, бышыруу убактысын кыскартуу, жумуш чөйрөсүн жана кызматкерлердин иш шарттарын жакшыртуу сыяктуу кардарларды тынчтандыруу маселелерин чечет.
DENBA FRYER өзгөчөлүктөрү
■DENBA FRYER — бул майда бышыруучу жабдууларда колдонулган таруулукту сактоо технологиясы менен жылуулуктун өткөрүмдүүлүгүн жогорулатуучу түзмөк.
■Анын башкы өзгөчөлүгү — кайра орнотуу мүмкүнчүлүгү. Бар болгон жабдууга орнотсо болот, бул жаңы сатып алууга салыштырмалуу чыгымдарды кыскартат.
■Жылуулук тамактын өзөгүнө чейин тез жетет.
DENBA FRYER колдонуунун артыкчылыктары
DENBA FRYERди колдонууга тиешелүү ар түрдүү артыкчылыктарды беш негизги пунктко бөлсө болот.
１．Тыгыздалган азыктагы майдын көлөмү 40%га чейин азаят
DENBA FRYER колдонулганда, азык ашыкча майды сиңирбейт.
Бул аны жеңилирээк кылат жана куурулган тамакты жегенде күнөөлүүлүк сезими азаят.
２．Чийкилык узакка сакталат, даамын сактайт
DENBA FRYER суу менен майды ажыратып, алгач сууну буулантып, ашыкча сууну сиңирүүдөн сактайт.
Бул куурулган тамакты узак убакыт бою кычкылдап кетпей сактайт.
Жылуулук өткөрүү жөндөмү жогорулап, кууруу убактысы кыскарып, фритюр температурасы төмөндөтүлөт.
Адеги учурларда бөлүкчөдө тамак сыртынан күйүп, ичинде бышпай калышы мүмкүн.
Айрыкча устрицалар үчүн DENBA FRYERди колдонууда ичине жана сыртына бирдей жакшы куурулгандыгына сыймыктанып айтып келишет.
３．Даамдын оорушун чечет
Ресторандар бир фритюрду көп азыктардын үстүндө колдонушат, бул даамдардын аралашышына алып келет.
DENBA FRYER суу тутуп калбайт, тез буулат жана бир даам экинчига ийип кетпейт.
４．Ашкананын чөйрөсүн жакшыртат
Фритюрдун алдында көп убакыт жумушчу болганда, жумушчу майдан чыккан түтүндү дем алат, бул өпкө үчүн зыяндуу, майдын жыты желегине сиңип кетет.
Бул стрессти күчөтөт жана жумушкерлерди кетириши мүмкүн.
DENBA FRYER май жана жытды азайтат, ашкана чөйрөсүн бир топ жакшыртат жана тазалоону жеңилдетет.
５．Майдын чыгымын азайтат
Күнүмдүк колдонулган майдын чыгымы олуттуу маселеге айланган.
Акыркы мезгилде майдын баасы өсүп жатат жана кээ бир ресторан ээлери муну бизнеске терс таасир этүүчү фактор катары белгилешет.
DENBA FRYER суу менен майды бөлүп, майдын оксиддешүүсүн жайлатат жана колдонулуучу майдын көлөмүн 40–70%га чейин кыскартууга жардам берет.
Продукттун техникалык мүнөздөмөлөрү
Бар болгон жабдыктарга орнотуу мүмкүнчүлүгү жаңы жабдыктарды сатып алууга караганда чыгымды кыйла азайтат.
| Негизги блок | |
|---|---|
| Өлчөмү | Ш70mmxГ50mmxВ155mm |
| Электр булагы | AC100V-120V 50/60Гц AC220-240V 50Гц |
| Энергия керектөөсү | 2.5Вт |
| Салмагы | 0.85кг |
| Разряд табак | |
|---|---|
| Өлчөмү | Ш160mmxГ70mmxВ170mm |
| 重量 | 0.3кг |
＼ Азыр эле биз менен байланышкыла ／