※以下是对DENBA整体产品应用案例的介绍。
实例１：在南纪田边地区批发市场导入DENBA＋2.0以保持早熟蜜柑的新鲜度
【条件】
・35天
・设定温度3℃的组合式冷藏库
・有人进出
【结果】
・通常储藏情况下观察到大量有害红霉。
・在DENBA环境下也观察到霉菌，但为无害的白霉，且范围有限。
・预计如果再适当降低温度，效果会更明显。
红霉出现（多）
白霉出现（少）
实例２：草莓的冷藏保存
【条件】
・对比：无DENBA保存2天，与使用DENBA保存10天
・预制冷库，温度设定为0℃
・非冷冻保存
【成果】
・引入DENBA前常见霉菌问题，引入后10天内未发现霉菌。
・可调整出货时间，带动销售额增长。
实例３：在日式烧烤连锁店中保持猪舌的新鲜度
【条件】
・4天
・在设定温度为3℃的商用冷藏柜中进行冷冻与解冻
・冷藏柜频繁开关
【成果】
・使用DENBA与未使用时，渗出液产生量有明显差异
・有效保持鲜味，提高顾客满意度
未使用DENBA
检测前
96小时后
使用DENBA
检测前
96小时后
实例４： 鲜度保持技术在鲜花上的应用（和歌山县产的花—花涧）
【条件】
・将DENBA的鲜度保持技术应用于鲜花
・在第1天和第8天拍摄鲜花的状态照片
・在第13天将鲜花倒置摇晃并拍摄视频
【成果】
・第13天即使将花倒置摇晃，几乎也没有掉落，保持了鲜活的状态
第1天（照片）
第2天（照片）
第13天（视频）
实例５：在高端食材贸易公司中储存松露
・通常在一周左右会产生孢子并因湿气而变质，但DENBA抑制了这一过程。
・原本会减弱、导致产品失去商品价值的香气，使用DENBA后得以保留。
・由于可以调整出货时间，实现了销售额的增长。
实例６：在高端食材贸易公司中的鱼子酱保存
・通常鱼子酱在约3个月后口感会下降，但引入DENBA后，保质期延长了2个月，使其在5个月内都能保持口感和品质。
・将部分鱼子酱在无DENBA环境下保存，另一部分使用DENBA保存后，发现产品的最佳风味期得以延长。
・由于最佳风味期延长，鱼子酱能够在更长时间内以比平时更高的价格出售。
实例７：在滨寿司寿司店引入DENBA+2.0保持鱼类新鲜度
【条件】
・金枪鱼、海胆、鲑鱼卵和白身鱼在0℃的冷藏库中保存。
【成果】
・普通保存方式难以维持新鲜度（色泽和水分），但使用DENBA保存时无变色、水润感保留，寿司师傅们给予高度评价。
实例８：日本鳗鱼（Unagi）餐厅引入DENBA+2.0的使用
・在组合式冷冻库中安装了2台DENBA+2.0，用于冷冻及保持食材新鲜度。
・为减少食品浪费，引入该系统以保持切葱的新鲜。
实例９：在高级日式烧肉餐厅 Shirokanedai Yakiniku Suzakumon 使用 DENBA 进行肉类冷冻与保鲜解冻。
【条件】
・在使用天然冷媒的冷冻冷藏柜中安装了 2 台 DENBA Fresh Pro。
・使用 DENBA 进行冷冻，之后以 DENBA 方式进行保鲜解冻。
【成果】
・牛舌与横膈膜肉达到顶级品质。
・即使用保鲜膜保存 4 天也无变色，无需修整，实现零浪费。
实例１０：超市平放式展示柜中的鲜度保持
・图片仅为示例，但在所有牛肉部位中，使用与未使用 DENBA Fresh Pro 在颜色与血水方面存在明显差异。
・使用 DENBA Fresh Pro 储存时，36 小时后颜色和血水仍未出现问题。
・不使用 DENBA Fresh Pro 的情况下，必须根据保质期贴上 20% 折扣标签才能售出，而使用 DENBA 后无需打折，具有良好的成本效益。
・也可用于鸡肉的储存及夏季展示柜内出现冷冻问题的解决。
DENBA Fresh Pro：一块放电板的有效覆盖范围约为展示柜的180厘米。
实例１１：千叶县一家知名蛋糕店对草莓等水果进行鲜度保持
・为应对圣诞节期间草莓价格的上涨，提前在价格较低时采购并引入鲜度保持系统。
・还广泛应用于用于水果蛋糕的多种水果的鲜度保持。
・DENBA+2.0 的安装不占用额外空间。
・由于安装简单，设备在营业时间内即可完成安装。
实例１２：南日本运输仓库株式会社通过使用 DENBA 提供解冻专用仓库服务
・主要为从欧洲进口冷冻肉类的企业提供仓储服务。
・不同于以往仅提供保管的仓储公司，该公司在温度设定为 2°C 的冷藏仓库中使用 DENBA 进行高品质的解冻处理，并向各门店和超市配送高品质解冻肉，作为付费服务。
・由于超市、食品零售商及餐饮店等可省去自家解冻冷冻肉的工序和成本，使用此服务的企业数量正在增加。
实例１３：海产品公司 Yuwa Suisan 成功防止了养殖牡蛎在冷冻与解冻过程中的品质劣化。
【问题】
・冷冻保存的牡蛎在解冻时因汁液流失导致品质显著下降，仅能在旺季期间发货。
【成果】
・使用 DENBA+ 进行−20℃缓慢冷冻与＋5℃保温解冻后，牡蛎解冻后的品质仍可保持冷冻前的水平。
・通过保持高解冻品质，不再受限于季节，实现了全年流通，带动了销售增长。
※此外值得一提的是，使用 DENBA 冷冻的干贝保留了较高的糖原含量，甚至被评价为“比现捕的还美味”。
实例１４：通过 DENBA 技术冷冻的牡蛎在中东最大食品展 Gulfood（迪拜举办）中荣获最佳奖项
日本水产公司 Yuwa Suisan 在中东最大食品展 Gulfood 2024（迪拜举办）中荣获冷冻与冷藏部门的最佳奖项（海外推广与在展会的展示由 KYnext 负责）。其通过 DENBA 冷冻技术保存的“Emperor Oyster”从约 50 万件展品中脱颖而出。
此奖项证明了 DENBA 技术能够实现先进的鲜度控制。
尽管这种牡蛎产自以水质优越著称的日本濑户内海并长期享有盛誉，但以往仅能在特定季节享用；如今借助 DENBA 技术，可实现全年供应。
实例１５： 山形县农场采用 DENBA 技术对 Shine Muscat 葡萄进行防霉处理
【问题】在常规储藏条件下，超过一个月后每串会有 3～4 颗葡萄发霉。
【成果】引入 DENBA 后保存，未见霉菌发生，品质得到提升。
实例１６：在东京高端日式烤肉店中防止肉类品质劣化
・在商业冷藏柜中导入DENBA系统，并以1～2°C的设定温度进行解冻，有效消除了解冻不均问题，显著提升了切割时的手感与操作性。
・切割更加整齐精致，不仅改善了产品外观，同时也减少了食品损耗并提升了厨房作业效率。
实例１７：山形县肉类公社使用DENBA防止和牛变色
・引入DENBA系统，并在设定温度为1°C的预制冷库中储存和牛。
・通过DENBA产生的水分子振动，有效抑制次日的肉色变化，避免了修整操作，实现了食品损耗与人工成本的双重降低。
实例１８：冷冻刺身（生鱼）解冻时的鲜度保持
・DENBA通过对水分子施加微细振动以激活水分子，从而扩展冷藏带温度范围，在0℃～-4℃的低温下也能保持不易冻结的环境。
・在传统冷冻和解冻过程中，刺身往往无法均匀解冻，片与片粘连。但使用DENBA后，可实现均匀解冻，保持刺身的新鲜状态并保持分离。
・通常由于冷冻和解冻过程中水的体积变化会破坏刺身细胞，而DENBA有效防止了这种破坏。
实例１９：牛舌在冷冻与解冻过程中的滴水减少
・使用DENBA技术对牛舌进行冷冻与解冻。
・肉在不流失肉汁的情况下保持了新鲜状态。
・不仅改善了收益，还因品质提升提高了客户满意度。
实例２０：有无DENBA技术条件下的食品保存状态对比
“茄子”在保存第35天
「白菜」保管35日目
实例２１：通过引入DENBA Marine进行船用食品保存
・使用DENBA进行了冷冻和解冻处理。
・不仅改善了收益，还通过提高品质提升了船员和客户的满意度。
保存了20天的食材
保存了30天的食材
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