DENBA Нигоҳдорӣ

Ҳифзи таровати ғизо

Технологияи DENBA як усули инноватсионии насли нав барои нигоҳ доштани таровати ғизо мебошад, ки бо фаъол кардани молекулаҳои об дар дохили маводи ғизоӣ таъми мавсими онро бетағйир нигоҳ медорад.

Танҳо бо насб кардани як дастгоҳи хурд ба яхдон ё яхдони мавҷудаи худ, шумо метавонед таъсири нигоҳдории таровати DENBA-ро эҳсос кунед. Ҳатто меваҳои гаронбаҳо, аз қабили ангур ва Шайн Маскат, то ду моҳ тароват ва шарбатнокии худро нигоҳ медоранд. Дар корхонаҳое, ки гӯшт ба супермаркетҳо таҳвил медиҳанд, ҳангоми об кардани гӯшт ё моҳӣ талафи моеъ то ба 95 фоиз коҳиш ёфтааст. Ҳатто яхдонҳои оддӣ метавонанд маҳсулотро бе вайрон кардани ҳуҷайраҳо ях кунанд. DENBA аллакай дар саросари ҷаҳон ба яхдонҳои хонагӣ, яхдонҳои касбӣ, мошинҳои боркаш ва контейнерҳо насб шудааст.

Солҳои охир, тағйирёбии иқлим аз сабаби гармшавии глобалӣ, офатҳои табиӣ мисли тӯфон ва боронҳои шадид, инчунин коҳиш ва ноустувории шумораи муштариён бо сабаби COVID-19 ба соҳаи ғизо ва тақсимоти он таъсири ҷиддӣ расонидаанд.

Илова бар ин, ҳаракати ҷаҳонии SDGs (Ҳадафҳои Рушди Устувор) аз ширкатҳо талаб мекунад, ки чораҳои фаъол андешанд.

Барои истеҳсолкунандагон, чаканафурӯшон, саноати хӯрока ва касоне, ки дар тақсимоти ғизо фаъолият доранд, мо маҳсулоти DENBA-ро пешкаш мекунем, ки метавонад масъалаҳои ба монанди баланд бардоштани арзиши маҳсулот тавассути танзими вақти интиқол, танзими нарх тавассути пешгирии зиёдатии бозор, густариши шабакаи фурӯш, дароз кардани давраи таровати маҳсулот ва коҳиши партовҳои ғизоиро ҳал кунад.

Мушкилоте ки соҳибкорон рӯ ба рӯ мешаванд

Тавассути паҳншавии вируси навъи корона, соҳаи хӯрокворӣ ва тарабхонаҳо осеби зиёд диданд.

Пас аз оғози пандемия, аз тарабхонаҳо дархостҳои зиёд мегиранд, ки бо мушкилоти зиёд шудани партови ғизо ва паст шудани сифати маҳсулоти яхкардашуда рӯ ба рӯ шудаанд, зеро бо сабаби коҳиши мизоҷон фурӯш бо суръати қаблӣ имконнопазир аст.

Барои ҳалли чунин мушкилот, мо тавассути технологияи нигоҳдории тароват, яхкунии баландсифат ва об кардани маҳсулот бо кам кардани талафи моеъ кумак мерасонем.

Агар шумо ҳам чунин мушкилот дошта бошед, бо мо тамос гиред.

Нуқтаҳои асосии DENBA+

DENBA+ тавассути технологияи истисноии худ дар дохили яхдон майдони электромагнитии басомади хеле паст тавлид мекунад, ки муҳити хунукро дар ҳарорати аз 0°C то манфии 4°C таъмин мекунад, бе он ки молекулаҳои об ях кунанд. Ҳангоми таъсир расонидани мавҷҳои электростатикӣ дар дохили камера, раванди оксидшавии маҳсулот боздошта мешавад ва таъсири зиддибактериявӣ низ зоҳир мегардад. Ин технология имкон медиҳад, ки DENBA+ ҳам таровати ғизоро нигоҳ дорад ва ҳам муҳити беҳтаринро барои расидан фароҳам оварад.

Нуқтаи 1: Дар ҳарорати зери сифр ҳам ях намекунад

Бо эҷоди муҳити мавҷҳои электростатикӣ дар дохили камера, муҳити хунук то манфии 4°C бе яхкунӣ таъмин мешавад. Хӯрок метавонад дар ҳолати тару тоза барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад.

Таъсир

Азбаски яхкунӣ нест, раванди расидани маҳсулот идома меёбад ва маззаи он беҳтар мешавад.

Инчунин афзоиши бактерияҳо боздошта мешавад ва сатҳи он тақрибан 1/30 мебошад (бар асоси муқоисаи анҷомдодаи Маркази Таҳлили Маҳсулоти Хӯроквории Ҷопон бо яхдони оддӣ).

Нуқтаи 2: Нигоҳ доштани тароват бо коҳиш додани оксидшавӣ

Бо тавлиди энергияи электронӣ дар муҳит ва ҳавасманд кардани вокунишҳои оксидшавию барқароршавӣ, раванди оксидшавӣ боздошта мешавад ва маҳсулот дар ҳолати тару тоза нигоҳ дошта мешавад.

Таъсир

Фаъолшавии ҳуҷайраҳои маҳсулот ба нигоҳдории дарозмуддати тароват мусоидат мекунад.

Нуқтаи 3: Пешгирии афзоиши бактерияҳо

Дар муқоиса баъд аз 2 ҳафта нигоҳдорӣ дар яхдони маъмулӣ, гӯшти гов дар қисмҳои равғанӣ ва лахтааш ранги худро гум мекунад ва бӯйи нохуш ба вуҷуд меояд. Аммо дар нигоҳдорӣ бо DENBA тағйири ранг дида намешавад ва таровати он хуб нигоҳ дошта мешавад.

Хулосаи таъсир ва хусусиятҳо

① Пешгирии талафи моеъи ғизо ва пешбурди расидан барои беҳтар шудани таъм

Муҳити хунук боиси он мегардад, ки моеъи табиӣ аз маҳсулот хориҷ нашавад ва дар натиҷа, раванди расидан суръат мегирад. Ин ба зиёд шудани аминокислотаҳо оварда мерасонад ва таъми маҳсулот чуқуртар мешавад.

② Пешгирии вайроншавӣ баъд аз обшавӣ

Ҳатто агар мавод як бор об шуда бошад, ҳангоми нигоҳдории такрорӣ вайроншавӣ, нармшавӣ, тағйири ранг ва бӯй қариб рух намедиҳанд.

③ Ба осонӣ бӯй намегирад, барои нигоҳдории якҷояи маводҳои гуногун мувофиқ аст

Ҳатто агар маводҳои гуногун якҷоя дар як камера нигоҳдорӣ шаванд, бӯй қариб ки намегузарад, ва ин шароит барои нигоҳдории якҷоя хеле мувофиқ аст.

④ Ранги табиии маводро барои муддати дароз нигоҳ медорад

Ба шарофати таъсири реаксияи оксидшавию барқароршавӣ, ки оксидшавиро бозмедорад, ранги табиии мавод нигоҳ дошта мешавад.

⑤ Пас аз ороиш ҳам навигӣ ва намуди зоҳирии ғизо нигоҳ дошта мешавад

Суши ё гӯшти бурида, ки қаблан чида шудааст, то замони пешниҳод кардан таровату дурахшро нигоҳ медорад. Хушкшавӣ, часпидан, шаклбозшавӣ ва тағйири ранг кам ба назар мерасанд, ва ғизо то вақти пешниҳод зебо мемонад.

Хати маҳсулоти DENBA+

Насб кардани он ба таҷҳизоти мавҷуда имкон медиҳад, ки хароҷот нисбат ба ивазкунӣ ба таври назаррас кам карда шавад.