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DENBA冷蔵
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超低周波(ELF)技術で食品の細胞を活性化して内側から鮮度を守ります。
世界初の安全なELF技術により、従来より長く食品の鮮度を保つことが可能になりました。

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DENBA冷凍
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-18℃から-25℃の温度帯で冷凍することで、食品の細胞構造へのダメージを抑えながら、高品質な保存を可能にします。
この冷凍技術により、従来よりも長期的に食感・風味・全体の鮮度を保つことが可能となりました。

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DENBA解凍
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従来の解凍方法と比べて、この技術ではドリップを最大95%抑えることができ、より新鮮な品質と高い顧客満足につながります。

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弊社と取り扱い製品に関して

弊社、Weimei Tradingのホームページをご覧いただきありがとうございます。

弊社は、中国の福建省に本社を構え、日本の技術製品を取り扱う国際販売代理店です。

現在は、日本のDENBA JAPAN株式会社の中国支社である德恩伯亚(中国)有限公司の販売代理店として、DENBA JAPAN株式会社が開発された世界初の革新的な「食品の鮮度保持技術」を用いた製品を取り扱っております。

「DENBA」の技術は、安全な超低周波(ELF)を利用して食品周囲に形成した単極電場空間で水分子を振動させ続けることで食品の鮮度保持を可能にした技術です。

DENBA JAPAN株式会社によって、世界49ヵ国で商標登録と特許の取得がなされ、日本の電気用品安全規格であるPSEマークの取得を始めとする複数の国や地域の安全規格に適合している技術です。

現在お使いの設備への後付けだけで、冷凍・解凍・冷蔵の各プロセスにおいて、食材の酸化を防ぎ、菌の発生を抑制することで食材本来の鮮度・品質を従来より長く保つことが簡単に可能となります。

食のクオリティーを向上させるだけでなく、食品業者様の取り扱う肉・魚・野菜・果物などあらゆる食料品の商品価値を高め食品廃棄物削減によるコストの削減を実現します。

また、国や地域を選ばない世界中どこでも適用可能なグローバル製品である為、国全体としての食品輸出力を高めることができます

現代の課題である食糧不足も、本来であれば劣化して廃棄されてしまう食品を従来より大幅に長持ちさせることで解決し、飢えの根絶に役立ちます。

世の中的にSDGsという言葉もまだ広く浸透していなかった時代に、「食品の鮮度保持技術」というかたちで持続可能な未来への一歩を具現化されたDENBA JAPAN株式会社の製品を世界の皆さまにお届けし、より良い世界の実現の為に活動してまいります。

また、その技術を「ヒト」にも応用し、全世界販売台数累計10万台を突破した健康器具「DENBA Health」も展開しております。

DENBA JAPAN株式会社は、「DENBA Health」に関して産学連携により科学的研究を進められているほか、エビデンスも獲得されてきました。オリンピック選手を含む多くのユーザー様からは満足度の高い声が届いている商品となっています。

製品紹介


DENBA+

超低周波を利用した安全かつ革新的な技術により、食品の鮮度保持、細胞を壊さない冷凍、高品質な解凍を実現します。

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DENBA FRYER

油の使用量によるコストを削減、揚げ時間短縮、揚げ物の品質の向上、油煙の削減に貢献する揚げ物調理用の補助器具です。

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DENBA Marine

日本海事協会の製品・ソリューション認証を取得した船舶向けの食品鮮度保持装置で船員の健康維持と食の楽しみを叶えます。

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DENBA Health

全世界での販売台数が累計10万台を突破した健康器具です。東京大学 × 伊藤忠商事・慶應義塾大学・筑波大学・麻布大学とDENBAの共同研究がなされています。

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